孕妇能吃茶树菇吗

孕妇需要注意的健康问题比较细致，因为体内的宝宝比较脆弱，还需要补充一些必要的营养。那么，孕妇可以吃的。茶树菇的营养价值高，像一些蛋白质和多种矿物质都是营养物质。这些营养物质不仅可以提高孕妇的免疫力，还可以有效地缓解孕妇“下肢水肿”的症状。

有些孕妇妊娠反应会比一般人严重一些，假如孕妇食欲不振，不仅会减少自身对营养物质的吸收，并且胎儿的营养需求也不足，就会影响孕妇和胎儿的营养健康。而茶树菇味道鲜美，口感也好，有助于提高孕妇的胃口，提高孕妇的食欲。

孕妇吃茶树菇有什么好处

茶树菇的营养物质丰富。例如蛋白质、维生素和一些铁元素，都是对于孕妇来说大量需要的营养物质。

1、帮助孕妇补充铁元素

菌类食物内含有大量的铁。而茶树菇内的铁元素又远高于其他菌类。很多了解怀孕事项的宝妈们都知道，在怀孕以后，人体内的铁元素会大大降低。这种情况下，孕妇们容易患上“缺铁性贫血”的疾病。所以，吃茶树菇对于孕妇来说，不仅可以使胃口大开增加营养成分的吸收，还可以快速补充铁元素，维持孕妇们身体的正常需要，为自己和宝宝补充了营养。

2、帮助孕妇补充蛋白质

根据国家食品质量检验中心测定，茶树菇内的蛋白质含量丰富，甚至远高于一些水果、蔬菜和肉类。而孕妇们在怀孕期间，自身和宝宝需要的蛋白质要远高于其他正常人的对蛋白质粉需求。所以，孕妇多多食用茶树菇，不仅健康营养，还可以帮助自身补充大量的蛋白质。

3、帮助缓解孕妇的紧张、焦虑的情绪

一些孕妇怀孕后，由于体内的内分泌系统正在变动，孕妇自身的心理还没有调整好，所以经常会有人出现紧张、焦虑的情绪，这种情绪会影响宝宝的正常发育，这时，孕妇需要及时调整自身的情绪，还可以食用茶树菇辅助调整情绪。这是由于茶树菇中含有丰富的B族维生素，可以缓解人们自身忧虑、紧张的情绪，另外，茶树菇还可以促进人体对蛋白质、糖、脂肪酸的代谢合成。

孕妇吃茶树菇不能和什么食物一起吃

尽管茶树菇营养物质丰富，而且对人体也有极大的好处，大家都知道：很多食物之间是相克的，但是，茶树菇的“克星”却很少。但是，孕妇食用茶树菇的禁忌是什么呢?

1、孕妇吃茶树菇不可与辣椒同食

“辣椒炒茶树菇”是一道比较有名的菜式。茶树菇开胃，辣椒爽口。但是孕妇在早期时是不建议吃辣椒的，这是由于辣椒对于肠胃的刺激性强，可能会导致孕妇的孕吐的反应加强。另外，孕妇比较容易便秘，食用辣椒可能加重孕妇便秘的现象，严重的可能会导致流产。所以建议孕妇早期时不要食用辣椒，一定要控制自己的饮食。

2、孕妇吃茶树菇不能与黑木耳同食

“茶树菇木耳汤”也是一道很常见的家常菜，茶树菇健脾开胃，黑木耳滋养益胃，另外，木耳还有活血化瘀的功效，而孕妇早期时食用木耳可能不利于胚胎的稳固生长，所以在早期时，一定不要食用黑木耳，以免滑胎。

3、孕妇吃茶树菇时不要放入薏米

“茶树菇薏米排骨汤”是广东一道很有名的菜式，但是孕妇不适宜食用薏米。专家指出，薏米可能会刺激子宫平滑肌，使之兴奋，进而收缩，此现象可能会引发流产。所以，孕妇早期时一定不要食用薏米。

孕妇怎样吃茶树菇才安全

除了孕妇不能吃的食物外，茶树菇本身的吃法也应该被孕妇多加关注。

1、食用前用温水浸泡三十分钟

食用前三十分钟要将茶树菇用温水浸泡，这是由于茶树菇比较密集，所以较难清洗，将茶树菇用温水浸泡三十分钟，这样的话伞柄里面的杂质可以被去除的更加彻底。另外，浸泡三十分钟后，茶树菇就会被水泡开，这样就会减少烹饪时需要的时间，也节省了一些电费。

2、不要食用闻起来有霉味的茶树菇

有人在买茶树菇时不关注它的味道，或者认为茶树菇有霉味属于正常现象。其实这是不准确的，虽然有霉味的茶树菇是否有毒暂时没有定论，但是孕妇毕竟是一个特殊的群体，毒性不清楚，就一定不要尝试。为了自己和宝宝的健康，一定不能食用有霉味的茶树菇。

3、挑选粗细大小一致的茶树菇

一般来说，粗细大小不一样的茶树菇，本身是没有什么营养或者健康问题的，只是茶树菇粗细大小不同是，口感不佳，可能会导致孕妇食欲下降。而孕妇食欲下降，营养就会补充不充分，所以，尽量选择一些粗细大小相同的茶树菇为适宜。

吃茶树菇的注意事项

不能与茶树菇同食的食物比较少，有一些像是薏米、木耳和辣椒，都是产妇本身不能吃的，和茶树菇并不直接关系，但是要注意，茶树菇不能和酒同食，不然会引发中毒的现象。

总的来说，孕妇是特殊的群体，不仅需要注意安全无健康问题，并且禁忌也有很多，所以，孕妇们在吃茶树菇时，一定要注意安全问题。像一些“不知道能不能吃”的东西，就尽量不要吃，这样才能保证自己和宝宝的健康。